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邓俊康 法国大革命缘何未剥夺小农土地发展资本主义大农场
优势及其在农产品生产中的主体地位 据时人杜尔哥估计国际粮
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了大革命当局对土地实施大农场化改造 食市场的流通量约为G))万至"))万担 基于
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国内外许多相关著述都谈到在大革命前的法 市场的流通量等于交易量交易量等于需求量这一
羊毛蚕茧等农产品已多年在市场上一直处于短 理解杜尔哥的估算数字表明了国际粮食市场的狭
缺状态 每逢天灾歉收农产品更加供不应求粮食 小性 在当时已有多个国家和地区出口谷物的条件
的价格水平也呈现出较高的上扬态势 如与 下
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深刻地制约 重要的影响
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大革命前
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狭小的国际粮食市场能给予法国小麦出口的机
这样法国小麦的主体市场客观上只
"(G$*"@*年相比#*"C+$*"CF年五年间法国小麦 会是不多的% #
每当丰收后作为主产
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价格上涨了GGf#黑麦价格上涨了"*f
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然而
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能是国内市场
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我们务必清醒地认识到
价格升高的元凶是自然灾害
法国就遭受了三次自然灾害的侵袭
年的灾害对农业生产的破坏最大它使得当年法国 额 而在非谷物主
的秋收严重减产粮食价格节节攀升 产区的南部地区 谷物的混种农业
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月上旬法国小麦 小麦消费主要依赖当地的收成
如此猛烈的涨势当然会较大地抬高 则通过购入北方小麦来补充 在小麦的目标市场
黑麦以及整个粮食价格的平 中城市是其最主要的目标市场 大革命前随着小
大革命前法国粮食价格水平的涨 麦丰收各城市纷纷依托本辖区的供应或再加上跨
主要反映了自然灾害的危害程度 相应地受天 地区的弥缺性供应来解决其所需的小麦– 法国城
灾破坏庄稼歉收的影响比平时更多的农产品供不 市向国外求援只是粮食歉收后的事
应求现象不过是农业的商品生产力被自然灾害扭曲 方面
后的写照而非农业本来的真实的生产能力的反映 灾歉收而有较大上升
至于那些长期短缺的产品
并非是法国农业的主产 麦的丰收又使得市场上谷物价格陡然下跌#)
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在大革命前
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导致法国粮食
在国内市场#*"CF年前
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仅在*"C+$*"CF年 区的北方小麦在供应本地市场的同时
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还跨地区流
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弥补商品粮不足地区尤其是南部地区市场的差
这就是所谓的
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虽然*"C+$*"CF年间粮食价格的平均水平因
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其不能满足市场需求的结果不是法国农业商品 *"C"年价格低得令人失望
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根据这些理由
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可以认为
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国内 *"C"年的低价位外
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在最大
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这意味着其它年景则是粮食价廉
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外著述所指出的那些农产品供给市场不足和粮食价 价格也处在
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较低或稳定
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尚不能证明上述变革前提的成 格水平是国内市场小麦价格水平的风向标
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由于最能真实反映农业商品生产力水平的是丰 食昂贵
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特别是*"C"年价格过低的市场
集中显现了*"CF年前丰收后供应国内市场的
收后的农产品在解决市场需求方面的状况
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而最能 格低廉的市场行情
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反映农业商品生产力本质的又是主产品在解决市场 行情
需求方面的状况因而要证明上述变革前提是否成 小麦量
还得考察大革命前法国农业的主产品在丰收后 纯从本地获取供应和在本地供应基础上尚需从外地
的市场表现 补给的市场上都获得了足够消费用的供给且供给
奥尔良省级会议的成员们就说过-)法 量大于需求量
国大部分省份的农业可以看成是一个巨大的麦类加 为了摆脱丰收后国内市场供过于求和价格低廉
工厂%* 此话道出了以小麦为中心的麦类谷物是 的不利局面
法国部分地区想方设法地将余粮输往
法国农业的一大主产品 法国农业的另一主产品则 国外争夺国际市场 如勃艮第地区经由索恩河和
是葡萄 不过由于自然条件的不同小麦在法国北 罗讷河运出小麦十分频繁 法国这个
部产量高葡萄则是在南部产量高 世界第二大对外贸易国家谷物和食品出口占了产品
先就小麦来说
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不单在各城市市场和各地区市场而且在单
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小麦出口的事实及其在国内市场的表现证明
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所以
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市场的大小对法国小麦的销售具有 在大革命前的岁月里丰收后的法国农业供给市场
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